您現在的位置:首頁 > 公基常識 > 農業農村 >

事業單位公共基礎知識:食品安全進入閱讀模式

事業單位公共基礎知識:食品安全 進入閱讀模式 點我咨詢

2021-09-10 11:50:49| 來源:中公事業單位考試題庫 韓雪

一、知識點介紹

有機農產品:是純天然、無污染、高品質、高質量、安全營養的高級食品,也可稱為“AA級綠色”。它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過有機食品認證機構認證的農產品。

無公害食品:指的是無污染、無毒害、安全優質的食品,在國外稱無污染食品、生態食品、自然食品。在我國,無公害食品生產地點環境清潔,按規定的技術操作規程生產,將有害物質控制在規定的標準內,并通過部門授權審定批準,可以使用無公害食品標志的食品。

綠色食品,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。為了和一般的普通食品區別開,綠色食品有統一的標志。綠色食品標志有特定圖形。綠色食品標志圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態。標志圖形為正圓形,意為保護、安全。顏色為綠色,象征著生命、農業、環保。

二、試題展現

例題:綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由低到高依次排列為(C)。

A.無公害農產品、有機食品、綠色食品

B.綠色食品、無公害農產品、有機食品

C.有機食品、綠色食品、無公害農產品

D.無公害農產品、綠色食品、有機食品

三、如何分清

有機農產品標準具有國際性,要求比較高。無公害農產品標準要求比較低,更適合我國當前的農業生產發展水平,對于多數生產者來說,比較容易達到,也是農產品安全質量的基本要求。綠色食品比無公害農產品標準涉及的內容更豐富,標準要求更高些,例如,無公害農產品環境標準只對大氣、土壤、灌溉水的污染指標作了規定,而綠色食品標準還對土壤肥力作了要求,對灌溉水中的大腸桿菌菌群數量也作了規定。

有機農產品更加注重生產過程,在其生產和加工中絕對禁止使用農藥、化肥、激素、轉基因等人工合成物質;無公害農產品和綠色食品(A級)允許有限制地使用限定的農藥、化肥等人工合成的物質。

綠色食品和無公害農產品對終產品都有明確的質量與安全要求,有機農產品沒有明確給出,只要求在檢測時參照相關的衛生標準執行。綠色食品還特別強調產品的優質和營養的問題,有機農產品和無公害農產品未涉及這些。

(責任編輯:liqian)
THE END  

聲明:本站點發布的來源標注為“中公教育”的文章,版權均屬中公教育所有,未經允許不得轉載。

返回頂部

免責聲明:本站所提供試題均來源于網友提供或網絡搜集,由本站編輯整理,僅供個人研究、交流學習使用,不涉及商業盈利目的。如涉及版權問題,請聯系本站管理員予以更改或刪除。

中公教育

回復“2021”領取備考大禮包

點我咨詢

熱門招聘關注查看備考干貨關注查看實時互動關注查看

猜你喜歡 換一換  

微信公眾號
微博二維碼
咨詢電話

400 6300 999

在線客服 點擊咨詢

投訴建議:400 6300 999

日韩精品无码一本二本三本